킹크랩요리1 "게살 꽉찬 킹크랩 구매법? 몰랐다간 '빈껍데기' 낭패!" 게 전문적 구매 가이드: 신선도, 종류, 시즌, 보관법까지 완벽 정리 게는 다양한 요리에서 활용할 수 있는 고급 재료입니다. 하지만 신선하고 맛있는 게를 구매하기 위해서는 몇 가지 핵심 포인트를 기억해야 합니다. 이번 글에서는 게의 신선도와 종류, 구매 시 유의 사항, 적절한 보관 방법, 그리고 지속 가능한 선택이 가능한 팁까지 자세히 알아보겠습니다. * 킹크랩 활용 요리:레시피 보러가기게의 신선도 확인 방법 게를 구매할 때 신선도를 판단하는 것이 가장 중요합니다. 1. 살아 있는 게 - 살아 있는 게는 활발하게 움직여야 합니다. - 게를 들었을 때 묵직한 느낌이 들어야 살이 꽉 찬 상태입니다. 2. 신선한 게살의 특징 - 게살은 하얗고 단단한 질감이어야 합니다. - 푸르스름한 색이 돌.. 2024. 12. 19. 이전 1 다음
